Thé vert Herneise

9,50 

 

Une tasse Darjeeling légère, vive avec des notes douces de verdure fraîche et des relents fruités crus.

300g (120 tasses)

Catégories : ,

Description

Les thés verts de Selim Hill ont toujours impressionné les maîtres du thé pendant des années et cela ne fait que s'améliorer. Les feuilles tendres et leur manipulation soigneuse donnent des thés artisanaux qui plaisent assez bien au palais. Ce First Flush est léger avec une touche vive et sucrée avec des notes proéminentes de verdure fraîche comme des légumineuses. La tasse prend de la profondeur avec des notes de fruits crus sur les bords, ce qui lui donne également un aspect bien arrondi. Une saveur sucrée similaire à celle du concombre cru termine la tasse qui reste en place pour un arrière-goût frais.

ARÔMES
Notes relevées de légumineuses fraîches, d'épinards avec de légères notes grillées

APPARENCE
Jaune verdâtre

GOÛT
La liqueur est légère, assez vive et commence par une note végétale distincte, semblable à celle des haricots verts, des pois et des épinards qui se mettent progressivement en évidence au fur et à mesure que vous vous frayez un chemin dans la tasse. De subtiles notes fruitées brutes peuvent être perçues par intermittence sur les bords, ce qui donne plus de profondeur et une texture arrondie à la tasse. Vers la fin, on peut percevoir une note crue semblable à celle du concombre, qui persiste dans l'arrière-goût.

À SERVIR AVEC
Sandwich au concombre, salade du jardin, ricotta, ravioli, quiche et œufs