Blog
Comment utiliser un infuseur à thé ?
Récemment, la pratique consistant à préparer le thé avec des feuilles de thé en vrac est de plus en plus répandue. Cette technique permet de ressortir des saveurs complexes et de préparer le thé dans la plus pure tradition ancestrale. Pour la macération des thés en...
Qu’est-ce que la cérémonie du thé au Japon ?
Le thé est une boisson ancestrale au Japon. Il existe de très nombreuses traditions japonaises axées sur le thé. Aussi appelée la cérémonie du thé, elles permettent de célébrer le thé. Ces cérémonies s’appellent le « Sadô », mais aussi le « Chanoyu ». Au Japon comme...
