Quels sont les thés de printemps ?

Quels sont les thés de printemps ?

Tout comme les fruits et les légumes, les thés ont une saison spécifique pour être récoltés. La délicatesse, l’arôme et la saveur sont alors influencés par les conditions météorologiques. Avec une exposition plus longue au soleil, les feuilles de printemps ont...
Qu’est-ce que le thé blanc ?

Qu’est-ce que le thé blanc ?

Le thé blanc fait l’objet d’une transformation et vient en deuxième position après le thé vert. Il est fabriqué à partir des bourgeons non ouverts et parfois de la première pousse de la plante. Habituellement, il est fabriqué à partir du thé de la première...
Qu’est-ce que le thé oolong ?

Qu’est-ce que le thé oolong ?

Le thé Oolong se situe entre le thé vert et le thé noir. Si c’est la première fois que vous entendez parler du thé oolong, il se peut que de nombreuses questions vous viennent à l’esprit. Qu’est-ce que le thé oolong ? Quel est le goût du thé oolong ?...